Kobalt

FAKTY:
Wchodzi w skład witaminy B12. Jest istotny w procesie wytwarzania krwinek czerwonych.
Uzyskuje się go ze źródeł naturalnych.

KORZYŚCI: Zapobieganie niedokrwistości.

CHOROBA NIEDOBOROWA: Niedokrwistość.

ŹRÓDŁA NATURALNE:
Mięso, nerki, wątroba, mleko, ostrygi, mięczaki.

TOKSYCZNOŚĆ:
Nie jest znana.

CZYNNIKI SZKODLIWE: Wszystkie działające antagonistycznie wobec witaminy B12.

Możliwość niedoboru kobaltu u osób stosujących ścisłą dietę wegetariańską jest dużo większa niż u spożywających mięso i ryby morskie.